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ビート(甜菜・てんさい)

今回は北海道の笹原千代美講師より写真とお便りが届きましたので掲載致します。


「十勝も春の息吹きを感じる様になって来ました。
雪もだんだんと薄くなって昼間の温度はプラスです。
温室の中では、厳重な温度管理の下、ビートが順調に芽を出しています。」
-笹原千代美-

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 北海道は日本一のビート(甜菜)生産量を誇ります。
国内では北海道だけで栽培されている作物なのです。
サトウキビ同様、甜菜は砂糖のもとになるものです。


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